Enrico C ha scritto:

- Citazione -

/me :-)

Comunque ho risposto più in dettaglio in it.scienza.medicina (ISM)
nel thread

Caffè e diabete: sì o no ?

e riporto anche qui una fonte specifica di quanto sopradetto:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18925303 (2008 Oct)
Soft drink consumption linked with fatty liver
in the absence of traditional risk factors.

il cui testo ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2661299/ )
dice:

"However, when controlled for other factors, soft drink beverage
consumption was the only independent variable that correctly predicted
the presence of fatty liver.
The underlying mechanism for this association remains unknown.
Soft drink consumption is the leading cause of added sugar in the diet
(1 tsp of sugar contains 4.2 g). Individuals who consume an excessive
amount of soft drinks tend to lead a sedentary lifestyle and eat
a higher calorie diet (an additional 150 kcal/day to 300 kcal/day)
that includes more fructose. Because both regular Coca-Cola and
Diet Coke consumption in our study resulted in an increased risk of
fatty liver, factors other than calories and sugar content likely
contribute to the higher risk. These factors include the consumption
of fructose, aspartame, caramel (food colourant) and other covariants.
These complexes of sugars and colourants may promote insulin
resistance, lipid peroxidation and hepatic inflammation, and are
a source of glycation end products. The extent to which excessive
fructose, aspartame and caramel consumption might contribute to
the high prevalence of liver disease in western societies and
to the progression of NAFLD to NASH has not been investigated."

"From our study, it seems that fructose is not the only risk factor
of liver disease, because 40% of our cohort were drinking Diet Coke
sweetened with aspartame. Aspartame is absorbed from the intestine
and metabolized by the liver to form phenylalanine, aspartic acid
and methanol. This process causes mitochondrial dysfunction and ATP
depletion, which contribute to accumulation of fat. Also, regarding
obesity and aspartame, formaldehyde converted from the free methyl
alcohol accumulates in the cells and damages mitochondrial DNA,
with most toxicity effects occurring in the liver. Finally, the
effect of caramel colourant has been incriminated as a cause of
elevated liver enzymes and may be a potential source of advanced
glycation end product, which may promote insulin resistance and
can be proinflammatory. The extent to which fructose, aspartame
and caramel contributed to severe fatty liver could not be concluded
due to the small size of the cohort."

Per ulteriori esplicazioni, leggere il mio post in ISM (dovrebbe
apparirvi in serata, è un gruppo moderato).

Bye,

*GB*

On Nov 21, 11:24*pm, "*GB*" <gb...[at]ymail.com> wrote:

- Citazione -

Fonte?

Secondo una ricerca dell'università del Texas, dipartimento di
epidemiologia, pubblicata di fresco su Diabetes Care, ci sarebbe
effettivamente un'associazione significativa fra consumo di bevande
"diet" e insorgenza del diabete. Il che tuttavia non indica
necessariamente un rapporto di causa ed effetto: il consumo di cola
diet e simili potrebbe semplicemente (mia considerazione ipoteca e
tutta da verificare) essere indicativo di un certo stile di vita e
alimentare, a sua volta favorevole all'insorgere del diabete.

RESULTS: At least daily consumption of diet soda was associated with a
36% greater relative risk of incident metabolic syndrome and a 67%
greater relative risk of incident type 2 diabetes compared with
nonconsumption (HR 1.36 [95% CI 1.11-1.66] for metabolic syndrome and
1.67 [1.27-2.20] for type 2 diabetes).
[...snip...]
CONCLUSIONS: Although these observational data cannot establish
causality, consumption of diet soda at least daily was associated with
significantly greater risks of select incident metabolic syndrome
components and type 2 diabetes.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19151203

"Daniela Maiello" <daniela.maiello[at]libero.it> ha scritto:

- Citazione -

Facciamo un conto unico alla fine vah :-))
Piuttosto, speriamo che F. risponda che sono proprio curioso di sapere
:-))

--
Neomamma o neopapà? http://spaziomamma.altervista.org/
Per rispondermi via email rimuovi _removethis_ e .invalid dall'indirizzo

"Fabio C." <carmojj_removethis_[at]libero.it.invalid> ha scritto nel messaggio
news:eoogg5l8qp7j0k1p5l7e416g6eicvd371a[at]4ax.com...

- Citazione -

pagare, please

"Fabio C." ha scritto:

- Citazione -

Sembra quasi che si pensi che il diabete sia causato dallo zucchero!

Il diabete è causato da qualcosa (virus litici e/o attacchi autoimmuni?
sostanze diabetogene beta-apoptotiche prodotte da batteri?) che certo
è influenzato dalle abitudini di vita, dieta in primis. Ad esempio,
bere CocaCola significa bere acido fosforico diluito, senza calcio.
Per cui non stupisce che il rischio di diabete sia lo stesso bevendo
la CocaCola zuccherata o quella edulcorata con aspartame.

- Citazione -

No.

Bye,

*GB*

"Daniela Maiello" <daniela.maiello[at]libero.it> ha scritto:

- Citazione -

Daniela, quoto te perché non trovo + il messaggio di Federico sul mio
newsreader, ma il messaggio è per lui.

Federico, fammi capire un paio di cose.
Praticamente mi stai dicendo che uno si sveglia, non mangia da almeno 12
ore, e la colazione ideale è una tazza di caffé amaro?
Devi ammettere che perlomeno non è quanto un "uomo della strada" si
aspetterebbe... non è molto intuitivo pensare che dopo 12 ore di digiuno
non sia opportuno mangiare qualcosa di sostanzioso.

Altra cosa riguardo all'abitudine tutta italiana di fare la colazione
dolce, probabilmente sotto la spinta delle multinazionali dei biscotti.

Ti chiedo:
1) in Italia c'è un tasso di diabete + elevato rispetto ad altri paesi
che non adottano la pratica insana della colazione dolce?
2) in Italia la vita media è + bassa rispetto ad altri paesi che non
adottano la pratica insana della colazione dolce?

--
Neomamma o neopapà? http://spaziomamma.altervista.org/
Per rispondermi via email rimuovi _removethis_ e .invalid dall'indirizzo

"Federico il Naturalista" <iosonoio[at]tin.it> ha scritto nel messaggio
news:4ae2ec78$0$1104$4fafbaef[at]reader2.news.tin.it...

- Citazione -

ma tu cosa mangi in una giornata tipo?
Ammetto che la mia è curiosità

On Oct 25, 10:17*am, Mario_M <nos...[at]antispam.it> wrote:

- Citazione -

Prima dovresti definire qual è esattamente l' "eccesso di proteine" di
cui parli.

Comunque, quando avevo letto un po' di ricerche sul tema della
correlazione tra consumo di proteine e osteoporosi, la conclusione era
stata che la questione è quantomeno controversa...

Il Sat, 24 Oct 2009 12:01:02 +0200, "Federico il Naturalista"
<iosonoio[at]tin.it> ha scritto:


- Citazione -

In questo caso la biochimica applicata rigidamente nella scelta
nutrizionista, mi ricorda la famosa "Per il peso e per la forma delle
ali il calabrone non potrebbe volare....ma lui non lo sa e vola!"

Quando ingerisci qualcosa entrano in gioco tante variabili e troverai
sempre aspetti biochimici negativi per qualunque cosa mangi.
L'alimentazione migliore è in pratica solo il miglior compromesso.

Per non parlare della chimica non voluta che può contenere ciò che
ingerisci. Il tonno che suggerisci come toccasana mattutino, ha
generalmente metalli pesanti e mercurio che lo puoi usare come
termometro per provarti la febbre.:-)
Poi le differenze da corpo a corpo (c'è chi si ciba regolarmente di
alimenti e c'è chi ingerendo gli stessi alimenti vomita anche le
budella)

A parte le tante variabili, ho semplicemente fatto notare che i 60-80
gr. di proteine necessari in un giorno, è meglio se li ingerisci
"soprattutto" negli altri pasti riservando la colazione a frutta o
cereali (con eventualente yougurth)
Cominci al mattino con due uova, o tonno + maionese... poi magari
mangi la carne negli alti pasti oltre a tutto quanto altro contiene
grassi e proteine?

Con la bochimica, prova ad esempio a smentire il fatto che l'eccesso
di proteine incrementa la perdita di calcio e l'impegno renale
necessario per l'eliminazione dell'azoto, che rappresenta la parte
tossica degli aminoacidi.

"Enrico C" <use_replyto_address[at]devils.com> ha scritto nel messaggio
news:d180ea16-9725-4fe0-9b42-7f6c0df36cc6[at]f10g2000vbl.googlegroups.com...
On Oct 24, 1:00 pm, "Federico il Naturalista" <ioson...[at]tin.it> wrote:

- Citazione -

ecchecaspita!
Non saprei, io la mattina prendo solo il caffè amaro!
Gli altri.. si arrangino!