Federico il Naturalista <iosonoio[at]tin.it> wrote:

- Citazione -

Non hai capito un ***** (cit.)
Io non ho detto che faccia bene o male. Io ho postato quel link in modo
che capisca che ci siano una miriadi di modi nel quale prendere le
dovute informazioni, per poi elaborarle.

Ma da uno che si chiama "il Naturalista" cosa mi potrei mai aspettare?
Un ragiionamento logico?
ROTFL!

Pagliotz

--
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

"Pagliotz_pll (back home...)" <Fellatio.fun.club[at]the.president> ha scritto
nel messaggio news:1j7i0bq.14sla9xptnkwN%Fellatio.fun.club[at]the.president...
- Citazione -

integratori sono da 500mg.
Ikg di uva rossa ne ha al massimo 2mg (oltre a 160g di zucchero), ed un
litro di vono rosso ne ha mediamente 0,4mg per litro...
Il perchè poi molti consiglino di bere vino perchè c'è il resveratrolo...
deducilo dal fatto che l'Italia da sola produce e vende 1/4 del vino di
tutto il mondo.

Allego:
VINO, RESVERATROLO ED ALCOOL

Uno dei cavalli di battaglia dei sostenitori del consumo di vino riguarda
gli effetti benefici del resveratrolo, che sarebbe contenuto nel vino rosso.
Varie ricerche hanno indicato, come quantità minima per svolgere una
attività antitumorale e cardioprotettrice, 50 mg al giorno. Vi sono poi
ricerche molto interessanti sul contenuto di resveratrolo nell'uva e nel
vino, (si veda ad esempio C. Angeli, M. Lodi, F. Compagnoni). Innanzitutto
da queste ricerche risulta chiaramente che il contenuto di resveratrolo
nell'uva è superiore di una quantità che va dal 40% al 100% rispetto a
quello del vino, e che in ogni caso non supera gli 0,6mg per Kg nell'uva e
gli 0,40mg per litro nel vino.

Viene da chiedersi perché gli esperti consiglino di bere vino "perché
contiene resveratrolo", mentre sarebbe più sensato consigliare al suo posto
il consumo di uva, con il vantaggio di evitare l'alcool, una molecola
tossica (a qualunque dosaggio) e di avere meno calorie?

In realtà il problema è maggiore. Proviamo a fare due conti; per ottenere 50
mg al giorno di resveratrolo (cioè la dose minima efficace, mentre
addirittura gli integratori alimentari ne contengono 500mg) occorrono, in
media, più di 10 kg di uva oppure 20 litri di vino. Ovviamente né l'uva né
tantomeno il vino possono aiutarci ad assumere abbastanza resveratrolo. L'informazione
salutistica è dunque fatta secondo una logica etica (la salute in primo
piano), o è adattata, almeno in Italia, a seconda delle logiche di mercato?

Analizziamo il Rapporto, firmato dal professor Bernard Roques, farmacologo
presso l'Inserm-Cnrs francese, e commissionato all'esperto dalla Missione
interministeriale sulle tossicodipendenze (Mildt) dal titolo: problemi posti
dalla pericolosità delle droghe. Nodo centrale del lavoro è una nuova
classificazione delle sostanze stupefacenti. Eroina, cocaina e alcol sono
droghe, scrive il farmacologo, e in quanto tali devono essere poste sullo
stesso piano. Basta con l'assurda distinzione tra lecito e illecito: tutte
queste sostanze sono infatti accomunate da un'unica proprietà, quella di
provocare dipendenza nel consumatore. E così, si legge nel rapporto, è
necessaria una nuova classificazione pragmatica, "che tenga conto
dell'insieme dei comportamenti di dipendenza, quale che sia lo statuto
giuridico del prodotto". La nuova classificazione proposta alla Mildt di
Maestracci vede allora nel primo gruppo, il più pericoloso, eroina,
oppiacei, cocaina e alcool; nel secondo gruppo gli psicofarmaci, le
amfetamine, il tabacco e gli allucinogeni; nel terzo gruppo la cannabis.

Riguardo l'uso di alcool il farmacologo Silvio Garattini, direttore
dell'Istituto Mario Negri di Milano dice: "Porre sullo stesso piano alcol e
droghe come l'eroina è giustissimo. Dal punto di vista del trattamento
medico, continua il farmacologo, tutte queste sostanze sono dannose, e non
si possono fare discriminazioni tra la gravità dei danni provocati
dall'eroina e quelli provocati dall'alcol". Mauro Ceccanti, responsabile del
servizio di Alcologia dell'Università La Sapienza di Roma aggiunge che
"Mentre i danni da sostanze come l'eroina sono noti a tutti, per l'alcol non
è così. E troppo spesso la maggioranza tende a sottovalutarne gli effetti
dannosi".

..

news.tiscali <news[at]tiscali.nospam> wrote:

- Citazione -

http://lmgtfy.com/?q=uva+antiossidanti

Pagliotz.
--
"Non c'è gusto, in Italia, ad essere intelligenti"
(Roberto "Freak" Antoni)

news.tiscali wrote:
- Citazione -


non esistono!?


Ciao

e vero che negli acini dell'uva ci sono degli antiossidanti
che servono a combattere i radicali liberi?

Grazie

Ciao